空气炸锅是近年流行的小家电，可以用更少的油做出不一样的美食，也深受年轻一族的喜爱。那么空气炸锅怎么选呢?下面成都装饰公司大晶装饰小编就为大家介绍一下选购空气炸锅的4大注意事项，也算是空气炸锅的选购技巧，感兴趣的朋友一起来看一看吧!

　　一、空气炸锅选购技巧

　　1.安全性

　　首先得看是否有3C安全标志，这是空气炸锅质量好坏的基础标准，建议选择全国联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便。

　　2.底盘设计

　　空气炸锅要达到360°全方位均匀加热，底盘的设计很重要，有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起，有利于热空气的循环对流，可以增大受热面积。

　　3.控制面板

　　控制面板分为电脑控制和机械控制，它们的烹饪效果都是一样的，主要区别在于控制指令输入方式的不同。这两种操作方式各有支持者，具体选择哪种还需要看个人喜好。

　　4.易清洗程度

　　空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，最好有不粘涂层，这样更方便清洗。

　　二、空气炸锅和烤箱哪个更好？更实用?

　　空气炸锅和烤箱哪个更好、更实用的问题，我们从容积、预热时间、耗油量、功能以及味道这5个方面来具体分析：

　　1.从容积来看：空气炸锅容积小，一般为2～4升，足够单人或是两人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的话也有25～45升的容量。容积大一些的烤箱，能够应付多人烧烤。如果你是一个喜欢烹饪，很喜欢制作各种小点心的人，或是家人比较多，朋友比较多，想要和大家分享美食的快乐，那么选择烤箱会好一点。

　　2.从预热时间看：空气炸锅预热时间短，节能又快捷。由于空气炸锅的容积比烤箱小很多，所以预热的时间也比迷你烤箱短一些。加热同样多的食物时，空气炸锅消耗掉的电会更少，用的时间更短。

　　3.从耗油量来看：空气炸锅少放油甚至不用放油。空气炸锅比普通烤箱多了一个风扇，能够将发热装置的热量吹到食物上，循环的热风不仅可以将食物烤熟，还可以分离出食物多余的油脂，这也是空气炸锅用油量非常少的原因。如果是本身有油脂的肉类，就不需要放油。

　　4.从功能来看：烤箱最大的优点，就在于它可以制作很多食物，有解冻、发酵、烘干等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用来烤甜点或是烤肉食。甚至烤箱的保温功能也比空气炸锅好很多。而空气炸锅功能则相对来说比较单薄。

　　5.从食品的味道来说，烤箱烤出来的食物更美味。从味道上来说，烤箱烤出来的食物会比空气炸锅烤出来的食物更香，根本原因就在于油脂。烤箱将食材的油脂完全保留住，尤其是肉类，这会让肉类吃起来更有肉香味，而空气炸锅逼出肉类中的油脂，香气无法和烤箱烤出来的味道媲美。

　　综上，从容积、预热时间、耗油量、功能以及味道这5个方面来看，空气炸锅和烤箱各有优点，难分伯仲，至于哪个更实用、孰优孰劣的问题，也就看大家更需要哪种小家电了。

　　好了，以上便是空气炸锅选购技巧和空气炸锅和烤箱哪个更实用的相关知识，希望对大家在选空气炸锅还是烤箱的时候有一定帮助、参考作用!

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